Bolo de Banana com Nozes

Acho que já deu pra notar com eu gosto de bolos e doces com banana.Mas não é só isto, ela é uma das minhas frutas prediletas! Esta mistura com nozes então…fica prefeita! Além do que é muito prática e saudável. E dá tanto pra fazer um bolo enformado quanto cupcakes!

Material necessário: Forma de bolo ou assadeira(como preferir).

Preaquecer o forno a 180ºC

Ingredientes:

3-4 bananas nanicas picadas
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3/4 xícara de chá de óleo
1colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de nozes picadas
2 xícaras de chá farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de água
Açúcar de confeiteiro para polvilhar




Modo de Preparo:
Bater no liquidificador as bananas, os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate e a canela até obter uma   mistura homogênea.

Juntar com a farinha de trigo, as nozes e o fermento acrescentando a água morna aos poucos .

Colocar em uma forma untada, enfarinhada e levar ao forno preaquecido por 30-40 min ou até que coloque um palito e este saia sequinho. Desenformar e polvilhar açúcar de confeiteiro (opcional).



Fonte: Internet modificada.
Fotos:Antônia.