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| Pascoa |
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| Dia dos Namorados |
Esta receita foi publicada no caderno de gastronomia da ZH há um tempo atrás, em época de Natal. Testei e gostei muito. Também é uma das minhas preferidas! Também dá pra decorar com vários motivos:Natal, Pascoa, etc!
Material necessário:
Cortadores em formas de sua preferência.
Assadeira untada e enfarinhada para assar os biscoitos.
Preaquecer o forno a 180ºC.
Ingredientes:
150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
250g de açúcar
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de sopa de fermento em pó
500g de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Misturar a manteiga com o açúcar até formar uma pasta homogênea.
Adicionar a essência de baunilha e os ovos um a um, misturando bem entre um e outro.
Após, ir colocando a farinha de trigo junto com o fermento aos poucos até obter uma massa consistente e homogênea (e que não grude nas mãos).
Se necessário colocar mais farinha para dar o ponto
Depois de pronta, colocar a massa por cerca de 30-60 minutos na geladeira. Após isto é só abrir e cortar os biscoitos com os cortadores da sua preferência! E…forno(baixinho) por +ou- 20 min.
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Dicas:
Pode ser adicionado cascas de limão ou laranja ralados. A essência também pode variar de acordo com a preferência. E também recheados com geléia(morango,goiaba,etc).
A cobertura decorativa pode ser de glacê real branco/colorido ou achocolatado, pasta americana, açúcar granulado branco ou colorido e etc.
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